Ulkonäkö ja luonne: valkoinen kide, erittäin suolainen maku, hajuton ja myrkyttömät. Liukenee veteen ja glyseroliin, liukenevat hieman alkoholiin, liukenematon eetteriin, asetoniin ja suolahapossa [7]. Se on hygroskooppinen ja helppo agglomeroida; Veden liukoisuus kasvaa nopeasti lämpötilan noustessa, ja se metakokotaan usein natriumsuolojen kanssa uusien kaliumsuolojen muodostamiseksi.
TAKKAUKSET: 1.334
Veden liukoisuus: 342 g/l (20 ºC)
Stabiilisuus: vakaa. Se on yhteensopimaton vahvojen hapettimien ja vahvojen happojen kanssa. Kosteudenkestävä. Hygroskooppisuus.
Tallennusolosuhteet: 2-8 ºC
